FI

Kirjaudu LR-tililläsi

Body Mission kirjautuminen

Rekisteröidy vieraana

Body-mission.com käyttää evästeitä  muokatakseen palvelua vastaamaan tarpeisiin niin, että saat siitä kaiken irti. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön.

Kunnossa
< Back

Kalapurilainen

Liha ja kala Lämmin Tulosta resepti

Ainesosat

Kahdelle henkilölle

  • Kalapullat:
  • 1/2 täysjyväsämpylä tai ½ täysjyväleipäviipale
  • n. 50 ml vettä
  • 80 g kalafileetä (esim. merilohta)
  • 1/2 sipulia
  • 1 tillinoksa
  • 1 muna
  • 1 ripaus jodisuolaa
  • 1 ripaus pippuria
  • 1 tl täysjyvävehnäjauhoja jauhottamiseen
  • 2 tl öljyä paistamiseen (rapsi- tai oliiviöljyä)
  • Kastike:
  • 40 g ranskankermaa
  • 1/2 tl etikkaa
  • 1 tl öljyä
  • 1 ripaus jodisuolaa
  • 1 ripaus pippuria
  • 1/2 tl sitruunamehua
  • 1 tl hienonnettua tilliä
  • 2 g hunajaa (haluttaessa)
  • Koristeluun:
  • 10 g salaatinlehtiä
  • 60 g tomaattia
  • 20 g maustekurkkua
  • 2 täysjyväsämpylää
  • Lisäksi:
  • 300 g kauden hedelmiä
Energia 484 kcalProteiini 19.4 gHiilihydraatit 65 gKuitu 9.02 gRasva 15.6 g

Kalapurilainen

Valmistelu

Pehmennä kovettuneet sämpylät tai leipä vedessä ja purista mössöksi. Leikkaa kala paloiksi ja sekoita sauvasekoittimella sämpylämössön ja muiden ainesten kanssa soseeksi. Muotoile jauhotetuin käsin 2 litteää kalapullaa, kääntele jauhoissa ja paista kuumassa öljyssä kummaltakin puolelta 5 minuuttia.

Sekoita kastiketta varten kaikki ainekset tasaiseksi keskenään.

Leikkaa täysjyväsämpylät, levitä kummallekin puolikkaalle kastiketta, salaatinlehtiä, tomaattisiivuja ja maustekurkkuviipaleita ja laita lopuksi kalapullat päälle ja sämpylän toinen puoli kanneksi.

Lisävinkki*

Suurempaan energiantarpeeseen voit nauttia lisäksi 100 g yrttirahkaa ja 1 annoksen vihanneksia.

*Lisäenergiaa niille, jotka tarvitsevat sitä huomattavasti (vähintään 8 tunnin jatkuva toiminta päivällä tai kestävyysurheilun harrastajat alk. 8 tuntia liikuntaa viikossa).